Picadinho da Lu Zaidan
Meninas,
Papel e caneta na mão, JÁ!!!! Vou dar a melhor receita do melhor picadinho da melhor cozinheira do mundo! Hahahaha
Eu tendo a ser exagerada, mas dessa vez estou sendo realista!!!
Minha mãe que pegou essa receita, enquanto assistia ao Lar Express, apresentado pela Luiza Zaidan, uma querida e talentosa chef!!! Eu já até falei dela aqui, foi ela quem fez as comidinhas maravilhosas no encontro da YSL na casa da Lala.
Enfim, o picadinho é super saboroso e fácil de fazer.
Ingredientes (para 3 porções):
- Óleo (3 colheres de sopa)
- Alho (2 dentes)
- Filé mignon (1kg)
- Sal e pimenta (quantidade necessária)
- Molho inglês (100ml)
- Catchup (150ml)
- Mostarda (150ml)
4 Simples Passos:
1- Corte a carne em cubos de 1cm aproximadamente. Marine a carne no molho inglês com sal, pimenta e alho.
2- Deixe a cebola picada “suar” no óleo. Doure a carne sem a marinada.
3- Acrescente o catchup e a mostarda.
4- Deixe reduzir até a carne ficar macia.
Corram para a cozinha para comer o melhor picadinho de suas vidas!!!
Beijinhossss
29 Comentários
Eliana
15 de dezembro de 2011LU, quanto carinho …., adoroooo seu blog
Aninha
15 de dezembro de 2011O que é marinar?? hehe…
Vanessa do Canto
15 de dezembro de 2011Oi Lu…. adoro seu blog! Hummm…que delicia deve ser este picadinho! Vou fazer com certeza!!!! Bjux!
Tissy
15 de dezembro de 2011Ameeeeii!!! Uma só dúvida: a gente não aproveita o molho inglês da marinada depois, tipo colocando na panela com o catchup e a mostarda??
Camila Carvalho
15 de dezembro de 2011Lu!! Adorei a receita. Você é demais sempre fazendo as nossas vontades! beijoss
Marina
15 de dezembro de 2011Showwwwww luuuuuuu !
Amanha vou comer picadinho!
A arrumacao do prato esta muito chic,como tudo que vc posta!!
Parabens pela chiqueria de sempre,
Beijoss
Marina
MELISSA
15 de dezembro de 2011Lú, e esse molho da carne? É só de catchup e mostarda??? Tks!!! Bj
gabi
15 de dezembro de 2011Nossa deu água na boca.
Lu promote que vai mostrar os caprichos da sua mãe na ceia de natal? A comida, decoração, as pessoas e os presentes! Pleaseeee!
Lu Zaidan
15 de dezembro de 2011Luuu, ameiiiii!! Agora só falta eu ir ai ver se está igual ao meu ahhahaha
Patricia Doimo
15 de dezembro de 2011Lu, querida, vc esqueceu de dizer quanto de cebola vai…beijo. Obrigada
Rafa R K
15 de dezembro de 2011Obaaaaa!!!!
Amanha almoço garantido!:)
Bj
Rafa
http://www.sacolachique.com
Renata
15 de dezembro de 2011Oi Lu, e o molho inglês da marinada? Ele não vai pra panela junto com a mostarda e o catchup?!? Desculpe perguntar mas é que sou uma cozinheira iniciante e preciso saber tudo tim-tim por tim-tim.
Bjos!
Paula
15 de dezembro de 2011Huuuuuummmmmm que fome !!!!!!!!
Patrícia
15 de dezembro de 2011Hum, que delícia!
Lu Zaidan
15 de dezembro de 2011Meninas!
O molho inglês, em que a carne marinou, volta sim para a panela, junto com catchup e a mostarda!
Sobre a quantidade de cebola, ao gosto de cada um, para 1 kg 1 cebola média bemm picadinha!
Bjooo qq duvida, estou por aqui!
Maria Luiza
15 de dezembro de 2011eeeu amoo essas receitinhas!! já fiz a torta de limao e foi o maaior sucesso!!! ameei!!!
janaina
15 de dezembro de 2011Q tudo esse prato…e super facinho de fazer…
Mas tenho a mesma dúvida de muiots acima, não aproveitamos o molho inglês da marinada depois? Tipo, colocando na panela com o catchup e a mostarda? E qual a quantidade de cebola?
Aiiii de fome… hummmm
Beijos querida!
Isabela
15 de dezembro de 2011Adorei, Lu!! Facinho de fazer e super gostoso!! Morava sozinha na faculdade e esse tipo de prato é o melhor que existe para essas condiçoes! aha Já vou testar esse!!
E me fala uma coisa, como faz essa batatinha???
Beijos, querida!!
Mari
16 de dezembro de 2011Huummm ta com uma cara boooa!!! Mas tenho 2 perguntinhas: posso trocar o catchup por molho de tomate? É que não gosto muito de catchup… E qual o tipo de mostarda (amarela ou escura)?
Beeeijos!
Marcela
16 de dezembro de 2011Surgiu outra dúvida em mim… Hehehehe
Por quanto tempo a carne fica marinando antes de ir ao fogo?
Beijos.
Nayara
16 de dezembro de 2011Huuuuuuuuuuummmmmmmmmmmmm
Nathalia Zanelato
16 de dezembro de 2011Oi Lu,
Então frita a carne sem a marinara, depois de frita nós jogamos o molho novamente?
Bjs
Nathalia Zanelato
16 de dezembro de 2011E a mesma receita do strogonof que eu faço, só não vai o creme de leite.
Quem quiser, é só tirar o alho da receita e acrescentar creme de leite no final…vira um blo stroonof
Ana Teresa
16 de dezembro de 2011menina, gosto tanto do seu blog que ontem sonhei que estava fazendo esse picadinho, hahahahaha! será que isso é grave? rs!
Daniela Justo
16 de dezembro de 2011Luuu, adoreii, adoro suas dicas de culinária!!!
Parabéns pelo blog, entro todos os dias !!!! beijoos
Elaine
16 de dezembro de 2011Ai que fomeee!!!! Vou fazer amanhã no almoço…hihihi. Bj Lu, obrigada pelas ótimas dicas!
Luciana
17 de dezembro de 2011Lu, queria uma opiniao sua, o que voce acha de um mousse de amoras com limao?? sera que vai ficar bom? heheheh beijosss
Tudo Sobre Moda
18 de dezembro de 2011Nossa, muito fácil! Vou fazer esta semana!
Suzana.
tsmstyle.blogspot.com
mirelle
15 de março de 2012…